酒吧員工手冊第十六篇:酒吧倉庫操作細則

來源:酒吧圈??作者:夜不休 ??2017-01-09 閱讀:741

1、入庫驗收:接到購進物料,要根據申購單與發票、收據進行檢數,檢查規格、質量、驗收合格后按部門規定登帳(對入庫物品的名稱、型號、規格要詳細登記,不能寫簡稱)清單留存,并上報部門負責人及查核、會計;

2、庫存管理:辦理正常入庫手續后,按照種類分別入庫房,物品存放要合理科學,清潔整齊,防止積壓損壞,防止蟲蛀發霉等不必要損失。對離職人員物品的回收(包括員工制服、低耗品、對講機等),若有損失,責任到個人。

3、出庫管理:各部門在領用物品時,要填寫“領料單”并請該部門負責人批準,方可到倉庫領取,保管人員在發放物品時,應按“領料單”所列品種、規格、數量,逐項批準,開具出庫單逐項點發,不得替代,不得更改以上任何數字,物品要相應扣減帳目數字,以保證帳物相符。

4、庫存盤點:每月按30日對總倉進行盤點,每月1日對酒吧進行盤點,盤點工作由倉管員與財務會計、查核及部門負責人同時進行,嚴格按照帳目核實出入庫單及現貨庫存,并列出詳細的物料庫存明細表,如盤點與實際庫存相符,主管人員應簽署作實,如出現誤差,要經調查落實后書面報告上級領導。

5、倉庫管理人員應對所管物品的種類、品名、數量、規格、單價、入庫日期等項內容作好記帳,易于盤庫,易于清點。

標簽: 盤點 主管 會計
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