攬客高手必看,酒吧氛圍營造

來源:有魚互動??作者:有魚互動 ??2016-12-31 閱讀:820

酒吧的氛圍指在酒吧室內外的環境中給人一種強烈感覺的精神表現或風格化的景象。酒吧氛圍的營造關系到酒吧對客戶的吸引力,作為一門管理藝術,酒吧的氛圍營造涉及到方方面面,良好氛圍的酒吧也必定涉及到一些經營的要素。

一,音樂的加成

好的酒吧肯定有音響部門的重視和投入,國內一些知名酒吧在節目部方面已然形成流程化,規范化的管理,這涉及到演出人員演奏音樂的類型,樂隊的著裝,音響設備的維護,燈光效果,臺上的布置等要素。有實力的樂隊表現,與觀眾胃口的匹配,能夠在一定程度上讓顧客的情緒高漲,人氣的活躍對酒吧氛圍的營造帶來積極的回饋。所以說,節目部的管理,對音樂在現場的控制作用,起到至關重要的效果。

嗨吧一般會選擇高節奏的電子音樂和舒緩靈動的后搖音樂相結合的音樂風格,對顧客情緒的調動和閑談飲酒的場面有過渡銜接的效益。什么風格的酒吧就要選擇相匹配的音樂,這在形成酒吧風格的方面是值得加大投入的。

二,活動的互動

酒吧不應該是客人自發小群體的聚會,多數的酒吧是以高漲的人氣,商家和顧客的互動相互相成的。這就需要酒吧管理者自覺地發起相關的活動,形成吧場的互動。交融的互動,社交屬性應該被激活。場上的活動可以是定期的單身男女派對,通過酒水優惠來吸引單身男女到酒吧消費,交流,互相配對。也可以是夜店女王的競選,吸引夜場美女的光顧,提高酒吧的人氣。

線上的互動更是多樣化,如有魚互動平臺上,通過有償地讓消費者在酒吧大屏上搶紅包,霸屏,刷臉派對,以及配對游戲“打飛機”的開展。這種與微信掛鉤的互動方式,能夠讓商家在短時間吸引大量粉絲,順利沉淀用戶,這部分酒吧客戶會逐漸成為酒吧氛圍營造的主導者,而商家也能獲取更多的利潤。

三,裝修的布置

酒吧的硬裝和軟裝都會給潛在消費者帶來一種主觀印象,如面對的消費對象是成功商務人士還是時尚男女,主打嗨場還是文藝的清吧。這種面向群體的不同需要不同的裝修風格。

作為一個夜場的嗨吧,在裝修上需要多布置炫酷的燈光效果,酒吧上下層次的分布,在軟裝下以時尚的配色主導,讓消費者眼前一亮的快感,這種場所需要設計師下功夫做好夜場的細節,讓消費者在風格化的酒吧氛圍中體會到酒吧獨特的氛圍營造。

而作為一個文藝的清吧,需要經營者對清吧面向的群體進行一個全方面的考慮:以學生為服務主體還是社會人士,輕酒精還是純飲的基調,在軟裝上應該給人一種放松的感覺,以閑散之風引導,而不是夜場的狂歡熱鬧。

以上內容由有魚互動為您介紹,聚焦酒吧氛圍的營造,才能給顧客最佳的現場體驗。

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